Τελευταίος ομιλητής της σειράς διαλέξεων του εαρινού εξαμήνου 2017 ήταν ο Καθηγ. Βασίλης Μουστάκης από τη Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης του Ιδρύματός μας. Ο Καθηγ. Μουστάκης μας μίλησε για το ερευνητικό του αντικείμενο, τη Διοίκηση Αλυσίδων Εφοδιασμού, με ιδιαίτερη έμφαση στο διεπιστημονικό χαρακτήρα τους και στα πολλά ενδιαφέροντα πρακτικά παραδείγματα που εξήγησαν πόσο συχνά αυτές τις διαδικασίες επηρεάζουν την καθημερινή μας ζωή.